Palm Yağı nedir? Neden kaçınılması gerekir? | ETİK SEÇİMLER

Palm yağı, gıda başta olmak üzere kozmetik, aslında kısaca her üründe kullanılan, kaçınması çok zor bir yağ. Endonezya, Latin Amerika ve Afrika’daki yağmur ormanları yok edilerek yerine Palmiye ağaçlarının dikilmesiyle elde ediliyor. Çok popüler olmasının nedeni hemen herşeyde olduğu gibi maliyetiyle doğrudan bağlantılı, çünkü üretimi en ucuza gelen yağ bu. Dünya için çok kıymetli yağmur ormanların harap olmasının, gittikçe daha da büyüyen iklim değişimi ve küresel ısınma gibi çevre sorunlarını da tetiklediğini tahmin etmek için uzman olmaya gerek yok. Doğaya geri dönüşü olmayan bir zarar verildiği gibi ormanların ev sahipliği yaptığı birçok hayvana da (orangutanlar başta olmak üzere) yaşam alanı bırakılmıyor, hatta sırf önlerine çıktıkları için öldürülüyorlar bile. Ayrıntılar için şu posta bakabilirsiniz.

← Palm Yağı nedir? Neden kaçınılması gerekir?